是以，暖暖我憋了个大招，给你们整了个「多样全能酱汁的作念法」。

有了这14个大厨秘制调料汁肛交，烹调十几二十说念菜不在话下！什么凉拌菜、红烧菜、糖醋菜、拌面、拌饭......皆不错。

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有“阴事”在手，作念起菜来就愈加轻车熟路：备菜毋庸太花心念念、现存食材最大化诓骗起来、若何煮滋味也不会出错

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① 全能糖醋汁

番茄酱入锅炒出红油，加入油、水、盐，一碗糖，半碗白醋，勾入淀粉，加入热油，炒到起泡即可。

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② 鱼香全能汁

在碗中纪律放入2克盐、3勺糖、3勺半醋、3勺酱油、2勺水淀粉、1勺料酒、少许鸡粉，搅动均匀即可。

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③ 绝味烧烤酱

取一只大碗，放入香辣酱1份、黑椒酱1份、烧烤酱2份、风范豆豉酱、少许白糖、少许生抽、适量的水调匀，即可得绝味烧烤酱。

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④ 炒蔬菜全能酱

锅中加少许底油、1/5的香油、2大勺黄豆酱、2大勺甜面酱（比例1:1）搀杂，分3~4次加入姜酒，快速翻炒将酱料澥开，炒出香气即可。

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⑤ 全能卤汁

油温不要太险峻入葱姜煸出香味，放入干辣椒、小茴香、4个八角、荜拨、白蔻、5颗丁香、2粒草豆蔻、3粒甘草、2粒草果、2根高良姜、2片干淮山片、陈皮、3节桂皮小火慢煸，辣椒变色加水炖煮即可。

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⑥ 全能知晓蘸料取一碗放入青柠片、香菜、蒜末、小米辣、生抽、1勺鱼露以及适量水，搅动均匀即可。

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⑦ 全能握炒酱汁二两料酒、二两酱油、六两醋、六两白糖、七两水、四小勺盐调配即可。

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⑧ 全能烧烤牛肉酱

无数底油下入牛肉粒，煸炒至起焦壳，加入泡辣椒酱、葱姜蒜末煸香，再加入胡椒粉、蚝油以及少许糖即可出锅。

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⑨ 全能凉拌汁取一碗放入青红椒粒、1勺蒜蓉、1勺葱花、一丝姜末、1勺蚝油、辣椒面、白芝麻、分3次淋入香料油搅动均匀，加入生抽、醋搅动。

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⑩ 全能二葱酱

取切碎的大葱和小葱1:1，加入盐、糖、小半勺花椒粉、两勺蚝油、一勺醋、一勺酱油、两勺香油拌匀。

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除了以上10说念秘制料汁外，还有全能的红烧酱汁、克己烤汁、照烧酱汁、火爆汁等您解锁！

恢复底下这说念解答题，在留言区留住您的谜底，猜中的暖粉将获取剩余4说念秘制料汁+10说念开胃下饭菜，但愿暖粉们奋勇恢复问题哦~

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05解答题

底下哪个绿叶菜不含草酸？

榆钱

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菠菜

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暖粉们飞快在留言区写下你的谜底吧，猜中的暖粉将获取10说念开胃下饭菜。

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